وزیر صنعت، معدن و تجارت به ارزانسازی در صنعت غذا اشاره کرد و گفت: سرانه مصرف لبنیات در ایران بسیار پایینتر از حد مطلوب است و براساس بررسیها پروتئینی که در شیر است، یک چهارم پروتئین موجود در گوشت است، میتوان تا حدودی شیر را جایگزین گوشت کرد و هزینه مردم را تا یک چهارم کاهش داد.