کاهش تخلف کم‎فروشی در نانوایی‌های آمل با آزادپز شدن

حرف آنلاین:

رئیس اداره غله آمل با اشاره به کاهش تخلفات کم‌فروشی در نانوایی‌های آمل گفت: با آزادپز شدن نانوایی‌ها، تخلفات واحدهای صنفی کاهش یافته است.حامد ساروی در نشست کارگروه آرد و نان این شهرستان با محوریت بررسی سهمیه آرد نانوایی‌های آزادپز اظهار داشت: هم‌اکنون 440 نانوایی در بخش شهری و روستایی این شهرستان مشغول به ارائه خدمات به مردم هستند.

وی افزود: حدود نیمی از این تعداد نانوایی‌ها در مناطق روستایی فعالیت داشته هر چند حدود 12 نانوایی فصلی در آمل فعال بوده که در مناطق ییلاقی برای فصل تابستان و فصول گرم سال پخت می‌کنند. این مسئول با اشاره به اینکه تمام دغدغه‌مان پخت نان با کیفیت و تحویل جنس مرغوب به مشتریان است، تصریح کرد: 41 نانوایی روستایی این شهرستان آزادپز هستند و 20 درصد از سهمیه نانوایی‌ها آزاد می‌شود یا به عبارتی دیگر 20 درصد کاهش سهمیه آرد دولتی شهرستان را با سوق‌ دادن به آزادپزی شاهد خواهیم بود.ساروی با اشاره به اینکه حدود 106 نانوایی این شهرستان یا از قبل آزادپز بوده و یا از سال 90 و پس از آن پروانه کسب اخذ کردند، بیان داشت: تعداد 9 نانوایی با پخت سهمیه دولتی در این شهرستان به صورت داوطلبانه به آزادپزی مشغول شدند.این مسئول با بیان اینکه مردم به مرور زمان با گسترش نانوایی‌های آزادپز سود می‌برند زیرا نان با کیفیت بالاتر را خریداری و تهیه می‌کنند و از این پس کمتر شاهد بیات شدن نان‌ها و به هدر رفتن آن در منازل هستیم، ادامه داد: نانوایان هم برای بالا بردن کیفیت، آرد بهتر و مرغوب‌تری تهیه می‌کنند که این مهم در درازمدت ثمره مطلوبی از خود بروز می‌دهد. رئیس اداره غله آمل با اشاره به کاهش تخلفاتی همانند کم‌فروشی با آزادپز شدن نانوایی‌ها، کاهش مصرف سوخت را از دیگر مزایای این امر دانست.

برخورد جدی با نانوایان متخلف در آمل

معاون فرماندار ویژه آمل از برخورد جدی با نانوایان و خبازان متخلف در این شهرستان خبر داد.سیدجعفر رسولی نیز در نشست کارگروه آرد و نان این شهرستان اظهار داشت: نان قوت قالب مردم جامعه است و مسئولان باید تلاش کنند تا نان با کیفیت بر سر سفره‌های مردم قرار گیرد، زیرا نان نعمت بزرگی است که همه روزه به مصرف تمام اقشار مردم می‌رسد بنابراین همه دستگاه‌های مرتبط موظفند برای برخورد با تخلفات نانوایی وارد عمل شوند.معاون فرماندار ویژه آمل با اشاره به امر آزادپز کردن تعدادی از نانوایی‌های بخش روستایی عنوان کرد: در این مهم نباید روند تولید نان به سمتی رود تا بیشتر از گذشته به مردم فشار اقتصادی وارد شود.رسولی خاطر نشان کرد: علاوه بر نانوایی‌هایی که در روستاها با آرد سهمیه مصوب دولتی پخت دارند به آزادپزی‌ها هم توجه شود.

وی با اشاره به امر آزادپزی در روستاها ادامه داد: اولویت فعالیت این واحدها در ابتدا به آنهایی تعلق گیرد که در مسیرهای ارتباطی و خیابان‌های اصلی ارائه خدمات کرده و پخت دارند و همچنین به واحدهایی که خیلی تخلف داشته و آنهایی که با آزادپزی به مردم روستا فشار نمی‌آید اختصاص یابد.